От редактора. Вот и лето прошло…
Вот и лето прошло…
А как были вкусны приготовленные на углях блюда из мяса парнокопытных, птиц и рыб, под красно-белый букет вин с итальянских, испанских, французских, чилийских и грузинских склонов. Салаты из всего, что растет. Чаи из всего, что заваривается. Маринады и разносолы. Коньяк с клубничным вареньем. Блины со сметаной и черт знает с чем еще чертовски вкусным. Пироги со всеми существующими ягодами, фруктами, мясом, картошкой, яйцом, капустой и наливкой из черной смородины. Пельмешки на скорую руку. Уха из красных и белых рыб. Теплый хлеб. Неспешные разговоры. Воздух с ароматом сосны, дымка, березовых веников и полевых цветов…
И тут на тебе …Восемь месяцев зима, вместо фиников – морошка. Холод, слизь, дожди и тьма…
Конечно, осенне-зимним периодом нас не напугать: дровишки, погреб, плед, шерстяные носки, грог и не только, теплые компании, женщины, книги, театральный сезон, английские сериалы, посещение теплых мест, Новый год и т.д. – не дадут пропасть (при условии, что наше правительство ничего не учудит), но летней лености бытия уже не будет…
Ну так поднимем за грозу в начале мая!
Константин Саломатин
Главный редактор журнала «Экземпляр»
Спонсор рубрики Павел Парамонов